Lệ phí khi tự công bố sản phẩm tại Cần Thơ là mối quan tâm lớn của nhiều doanh nghiệp, cơ sở sản xuất và hộ kinh doanh khi chuẩn bị đưa thực phẩm, đồ uống, mỹ phẩm hay thực phẩm bổ sung ra thị trường. Khi tự công bố, bạn phải tự lo toàn bộ chi phí kiểm nghiệm sản phẩm, chi phí in ấn và hoàn thiện hồ sơ, thiết kế nhãn mác đúng quy định, lệ phí nộp hồ sơ cho cơ quan Nhà nước và cả các khoản phát sinh nếu phải chỉnh sửa hoặc làm lại. Nếu không nắm rõ quy định, doanh nghiệp rất dễ chọn sai chỉ tiêu kiểm nghiệm, ghi nhãn sai hoặc soạn thiếu tài liệu, dẫn tới hồ sơ bị trả lại nhiều lần, làm đội chi phí và kéo dài thời gian lưu hành sản phẩm. Bài viết này giúp bạn hình dung rõ cấu trúc lệ phí, yếu tố ảnh hưởng và cách tối ưu chi phí khi tự công bố sản phẩm tại Cần Thơ.
Tổng quan về lệ phí khi tự công bố sản phẩm tại Cần Thơ
Khi chuẩn bị đưa thực phẩm, đồ uống, mỹ phẩm, thực phẩm bảo vệ sức khỏe… ra thị trường, câu hỏi đầu tiên mà nhiều doanh nghiệp đặt ra là lệ phí khi tự công bố sản phẩm tại Cần Thơ khoảng bao nhiêu, gồm những khoản gì và tính như thế nào. Khác với suy nghĩ “chỉ tốn tiền kiểm nghiệm”, thực tế tổng chi phí để hoàn tất một bộ hồ sơ tự công bố sản phẩm thường gồm nhiều phần: chi phí kiểm nghiệm, chi phí hồ sơ pháp lý, nhãn mác, lệ phí nộp hồ sơ và cả các khoản phát sinh khi phải chỉnh sửa hoặc làm lại. Nếu không hiểu rõ bản chất từng loại phí, doanh nghiệp rất dễ rơi vào tình trạng dự trù một đằng, chi thực tế một nẻo.
Tự công bố sản phẩm theo quy định hiện hành là cơ chế tạo điều kiện để doanh nghiệp chủ động hơn, Nhà nước chuyển sang hậu kiểm, nhưng điều đó cũng đồng nghĩa với việc trách nhiệm pháp lý dồn nhiều hơn về phía doanh nghiệp. Bạn không chỉ cần một phiếu kiểm nghiệm “cho có”, mà mọi nội dung thể hiện trong hồ sơ từ chỉ tiêu chất lượng, nhãn mác, thông tin sản phẩm, đến tên đơn vị chịu trách nhiệm đều phải đúng quy định. Nếu cơ quan chức năng kiểm tra và phát hiện sai sót, doanh nghiệp có thể bị buộc thu hồi, xử phạt, công bố thông tin, và đương nhiên chi phí lúc này không chỉ dừng ở “lệ phí công bố sản phẩm Cần Thơ” ban đầu.
Một yếu tố nữa cần nhìn nhận là loại sản phẩm và chiến lược kinh doanh. Cùng là tự công bố nhưng lệ phí cho một loại snack đơn giản sẽ khác với sản phẩm sữa hạt, khác nữa với thực phẩm bảo vệ sức khỏe có công bố tác dụng. Sản phẩm càng phức tạp, số lượng chỉ tiêu kiểm nghiệm càng nhiều, chi phí càng tăng. Nếu doanh nghiệp dự kiến phát triển nhiều mã sản phẩm, nhiều hương vị, nhiều quy cách, thì việc lên kế hoạch chi phí ngay từ đầu giúp tránh tình trạng “vỡ trận” ngân sách.
Tóm lại, khi nói về lệ phí khi tự công bố sản phẩm tại Cần Thơ, doanh nghiệp không nên chỉ hỏi “một bộ hồ sơ tốn bao nhiêu tiền” mà cần hiểu rõ cấu trúc chi phí, yếu tố ảnh hưởng và rủi ro có thể phát sinh. Nhìn đúng bức tranh tổng thể sẽ giúp bạn lựa chọn được phương án phù hợp: tự làm toàn bộ, kết hợp tự làm một phần hay thuê dịch vụ trọn gói để tối ưu cả chi phí lẫn thời gian.
Khái niệm tự công bố sản phẩm và trách nhiệm pháp lý của doanh nghiệp
Tự công bố sản phẩm là hình thức doanh nghiệp, hộ kinh doanh tự đứng ra công bố tiêu chuẩn, chất lượng, mức độ an toàn của sản phẩm do mình sản xuất hoặc nhập khẩu, sau đó gửi hồ sơ đến cơ quan có thẩm quyền để lưu và phục vụ hậu kiểm. Nhà nước không “duyệt” từng hồ sơ như trước mà chủ yếu kiểm tra sau, dựa trên hồ sơ đã nộp và sản phẩm đang lưu hành trên thị trường.
Vì vậy, bên cạnh việc tìm hiểu lệ phí khi tự công bố sản phẩm tại Cần Thơ, doanh nghiệp phải đặc biệt quan tâm đến trách nhiệm pháp lý đi kèm. Một khi đã nộp bản tự công bố, bạn hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về tính trung thực của thông tin, sự phù hợp giữa hồ sơ và sản phẩm thực tế, cũng như việc duy trì chất lượng trong suốt quá trình lưu hành. Nếu cơ quan chức năng lấy mẫu, kiểm nghiệm lại và phát hiện không đúng như hồ sơ công bố, doanh nghiệp có thể bị xử phạt, buộc thu hồi sản phẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến tài chính và uy tín thương hiệu.
Lợi ích và hạn chế khi tự công bố so với thuê dịch vụ công bố sản phẩm
So với việc thuê đơn vị tư vấn, tự công bố sản phẩm giúp doanh nghiệp tiết kiệm được một khoản phí dịch vụ đáng kể, nhất là khi chỉ có ít mã sản phẩm hoặc sản phẩm đơn giản. Bạn chủ động được thời gian, hiểu sâu hơn về cấu trúc chi phí, nắm vững quy trình và có thể áp dụng cho nhiều sản phẩm sau này. Điều này rất phù hợp với các cơ sở sản xuất nhỏ tại Cần Thơ, hộ kinh doanh mới khởi nghiệp, muốn kiểm soát chặt chi phí ban đầu.
Tuy nhiên, hạn chế lớn nhất khi tự làm là thiếu kinh nghiệm và kiến thức pháp lý, dễ dẫn đến việc chọn sai chỉ tiêu kiểm nghiệm, soạn sai mẫu bản tự công bố, thiết kế nhãn mác không đúng quy định, nộp hồ sơ thiếu tài liệu… Khi đó, lệ phí khi tự công bố sản phẩm tại Cần Thơ có thể bị đội lên do phải kiểm nghiệm lại, sửa nhãn, bổ sung nhiều lần, tốn thời gian đi lại. Đối với sản phẩm phức tạp (thực phẩm bảo vệ sức khỏe, sản phẩm cho trẻ em, sản phẩm có nhiều claim dinh dưỡng), thuê dịch vụ chuyên nghiệp đôi khi lại là phương án kinh tế hơn nếu tính cả chi phí rủi ro.
Những lưu ý quan trọng trước khi tính lệ phí khi tự công bố sản phẩm tại Cần Thơ
Trước khi lập bảng dự toán lệ phí công bố sản phẩm Cần Thơ, doanh nghiệp nên thực hiện vài bước chuẩn bị. Thứ nhất, xác định rõ loại sản phẩm: thực phẩm thường, đồ uống, phụ gia, thực phẩm bổ sung hay thực phẩm bảo vệ sức khỏe, vì mỗi nhóm có yêu cầu kiểm nghiệm khác nhau. Thứ hai, rà soát lại công thức, quy trình sản xuất, nguồn nguyên liệu để chắc chắn sản phẩm đủ điều kiện đưa đi kiểm nghiệm, tránh trường hợp mẫu không đạt phải làm lại. Thứ ba, tìm hiểu trước yêu cầu về nhãn mác, thông tin bắt buộc trên bao bì để không in sai hàng loạt. Cuối cùng, lựa chọn phòng kiểm nghiệm uy tín, hỏi rõ bảng giá theo từng chỉ tiêu để chủ động quyết định phạm vi kiểm nghiệm phù hợp với chiến lược và ngân sách của mình.
Các khoản lệ phí bắt buộc khi tự công bố sản phẩm tại Cần Thơ
Khi phân tích chi tiết, lệ phí khi tự công bố sản phẩm tại Cần Thơ thường không chỉ là một con số duy nhất mà gồm ba nhóm chính: chi phí kiểm nghiệm, chi phí hồ sơ – nhãn mác – tài liệu pháp lý, và lệ phí nộp hồ sơ/thẩm định (nếu có). Mỗi nhóm lại có cách hình thành và mức độ dao động khác nhau, tùy loại sản phẩm và cách doanh nghiệp tổ chức thực hiện.
Nhóm lớn nhất là chi phí kiểm nghiệm sản phẩm. Đây là điều kiện bắt buộc để chứng minh sản phẩm đáp ứng quy chuẩn, tiêu chuẩn An toàn thực phẩm. Chi phí được tính theo số lượng chỉ tiêu đăng ký: càng nhiều chỉ tiêu, chi phí càng cao. Sản phẩm đơn giản chỉ cần kiểm vài chỉ tiêu vi sinh cơ bản sẽ khác hoàn toàn so với sản phẩm dinh dưỡng, thực phẩm bảo vệ sức khỏe phải kiểm thêm kim loại nặng, độc tố vi nấm, hoạt chất… Nếu doanh nghiệp không nắm rõ quy định và “đăng ký cho chắc”, lệ phí này có thể chiếm một khoản rất lớn trong ngân sách.
Nhóm thứ hai là chi phí hồ sơ, tài liệu pháp lý, nhãn mác và bản tự công bố. Nhiều đơn vị đánh giá thấp nhóm chi phí này vì nghĩ chỉ là in ấn, photo, nhưng thực tế nếu phải chỉnh sửa, in lại nhãn mác hoặc dịch thuật tài liệu nhập khẩu, chi phí cộng dồn khá đáng kể. Việc thiết kế nhãn đúng quy định từ đầu không chỉ giúp hồ sơ thông suốt mà còn tránh rủi ro phải hủy bỏ bao bì, in lại toàn bộ do sai thông tin. Bản tự công bố sản phẩm cũng cần soạn chuẩn, trình bày khoa học, đúng mẫu biểu để không phải sửa đi sửa lại nhiều lần.
Nhóm thứ ba liên quan đến lệ phí nộp hồ sơ, phí thẩm định, phí xác nhận thông tin (nếu thuộc trường hợp thu phí theo quy định). Tùy từng loại sản phẩm, từng thời kỳ, cơ quan Nhà nước có thể thu hoặc không thu một số khoản lệ phí này. Doanh nghiệp cần cập nhật quy định hiện hành tại Cần Thơ để đưa vào bảng dự toán chi phí, đặc biệt khi xây dựng kế hoạch công bố cho nhiều sản phẩm cùng lúc.
Nhìn tổng thể, các khoản lệ phí bắt buộc khi tự công bố sản phẩm tại Cần Thơ không thể cắt giảm một cách tùy tiện, nhưng hoàn toàn có thể tối ưu bằng cách chọn đúng chỉ tiêu kiểm nghiệm, chuẩn bị hồ sơ ngay ngắn và nắm chắc yêu cầu pháp lý. Nếu xác định rõ ba nhóm chi phí nói trên, doanh nghiệp sẽ chủ động hơn trong việc thương thảo với phòng kiểm nghiệm, cân nhắc giữa tự làm và thuê dịch vụ, cũng như xây dựng kế hoạch tài chính phù hợp cho chiến lược phát triển sản phẩm trong dài hạn.
Lệ phí kiểm nghiệm sản phẩm: vi sinh, hóa lý, kim loại nặng, độc tố
Đây là phần “xương sống” trong cơ cấu lệ phí khi tự công bố sản phẩm tại Cần Thơ. Mỗi mẫu sản phẩm gửi kiểm nghiệm sẽ được tính phí dựa trên danh sách chỉ tiêu đăng ký, trong đó phổ biến nhất là các nhóm chỉ tiêu vi sinh, hóa lý, kim loại nặng, độc tố vi nấm, phụ gia… Ví dụ, một sản phẩm snack có thể chỉ cần kiểm vi sinh cơ bản và một vài chỉ tiêu hóa lý; trong khi một loại nước ép, sữa hạt hoặc thực phẩm bảo vệ sức khỏe có thể phải kiểm thêm kim loại nặng, độc tố, thậm chí hoạt chất chính để chứng minh công dụng.
Nếu doanh nghiệp không am hiểu, thường có xu hướng “kiểm cho chắc”, đăng ký nhiều chỉ tiêu hơn mức tối thiểu cần thiết, dẫn đến chi phí đội lên mà chưa chắc mang lại giá trị tương xứng. Ngược lại, nếu chọn thiếu chỉ tiêu bắt buộc, hồ sơ tự công bố sẽ không đạt, buộc phải kiểm nghiệm bổ sung. Vì thế, trước khi gửi mẫu, doanh nghiệp nên tham khảo phòng kiểm nghiệm uy tín hoặc chuyên gia để xây dựng bộ chỉ tiêu tối ưu, vừa tuân thủ quy định, vừa cân đối ngân sách.
Chi phí hồ sơ, tài liệu pháp lý, nhãn mác và bản tự công bố sản phẩm
Bên cạnh kiểm nghiệm, doanh nghiệp cần tính đến chi phí liên quan đến hồ sơ giấy tờ và nhãn mác. Nhóm chi phí này bao gồm in ấn, sao y công chứng giấy tờ pháp lý (đăng ký kinh doanh, giấy tờ ủy quyền…), dịch thuật tài liệu nước ngoài, chi phí thiết kế và in nhãn sản phẩm theo đúng quy định ghi nhãn. Không ít trường hợp, doanh nghiệp đã in bao bì với số lượng lớn nhưng sau đó mới phát hiện thiếu thông tin bắt buộc, ghi sai thành phần hoặc claim sai công dụng, dẫn tới việc phải in lại, dán đè hoặc thậm chí hủy bỏ toàn bộ lô bao bì cũ.
Ngoài ra, bản tự công bố sản phẩm cần được soạn thảo cẩn thận, thể hiện đầy đủ thông tin về sản phẩm, doanh nghiệp, tiêu chuẩn chất lượng chủ yếu, căn cứ pháp lý… Nếu không tự soạn đúng mẫu, doanh nghiệp có thể phải thuê người chỉnh sửa, biên tập lại. Tuy chi phí cho từng hạng mục có vẻ nhỏ lẻ, nhưng khi cộng dồn cho nhiều sản phẩm, đây cũng là một phần đáng kể trong tổng lệ phí công bố sản phẩm Cần Thơ mà doanh nghiệp cần lường trước.
Lệ phí nộp hồ sơ, phí thẩm định, phí xác nhận tại cơ quan Nhà nước
Tùy thời điểm và nhóm sản phẩm, cơ quan Nhà nước có thể áp dụng một số khoản lệ phí khi tiếp nhận, thẩm định hoặc xác nhận thông tin hồ sơ. Một số trường hợp tự công bố chỉ yêu cầu doanh nghiệp nộp hồ sơ để lưu, không thu phí; nhưng với những sản phẩm đặc thù hoặc hình thức công bố khác, có thể phát sinh lệ phí tiếp nhận, lệ phí cấp giấy xác nhận, phí thẩm định hồ sơ… Dù các khoản này thường không lớn bằng chi phí kiểm nghiệm, nhưng nếu doanh nghiệp có nhiều mã sản phẩm, nhiều đợt nộp hồ sơ, con số cộng dồn cũng không nên xem nhẹ.
Khi lập kế hoạch lệ phí khi tự công bố sản phẩm tại Cần Thơ, doanh nghiệp nên liên hệ trực tiếp cơ quan tiếp nhận hoặc tham khảo tư vấn cập nhật để biết chính xác thời điểm đó có thu phí hay không, mức thu là bao nhiêu. Điều này giúp tránh tình trạng thiếu hụt kinh phí khi nộp hồ sơ, đồng thời là cơ sở để so sánh tổng chi phí giữa phương án tự công bố và thuê dịch vụ trọn gói.
Chi phí kiểm nghiệm sản phẩm theo từng nhóm ngành tại Cần Thơ
Dù cùng nằm trong nhóm lệ phí khi tự công bố sản phẩm tại Cần Thơ, nhưng chi phí kiểm nghiệm cho từng loại sản phẩm lại có sự khác biệt khá lớn. Sự khác biệt này đến từ quy chuẩn áp dụng, danh mục chỉ tiêu bắt buộc và mức độ rủi ro của từng nhóm sản phẩm đối với sức khỏe người tiêu dùng. Hiểu rõ bức tranh theo từng nhóm ngành giúp doanh nghiệp lựa chọn chiến lược đúng: sản phẩm nào làm trước, sản phẩm nào gộp lô, sản phẩm nào nên đầu tư kiểm nghiệm sâu để phục vụ quảng bá.
Với thực phẩm đóng gói như snack, bánh kẹo, đồ ăn vặt, phần chi phí kiểm nghiệm thường tập trung vào các chỉ tiêu vi sinh và một số chỉ tiêu hóa lý cơ bản. Nếu sản phẩm không có claim dinh dưỡng đặc biệt, không quảng bá công dụng “cao siêu”, doanh nghiệp có thể giữ bộ chỉ tiêu ở mức vừa phải, đảm bảo an toàn nhưng không đội chi phí quá cao. Tuy nhiên, nếu sản phẩm hướng tới trẻ em, người ăn kiêng hoặc nhóm nhạy cảm, có thể cần bổ sung thêm chỉ tiêu, kéo theo chi phí tăng lên.
Đối với nhóm đồ uống như nước ép, sữa hạt, cà phê pha sẵn, nước đóng chai, yêu cầu kiểm nghiệm thường khắt khe hơn, đặc biệt về vi sinh và kim loại nặng. Sản phẩm dạng lỏng, dễ hư hỏng, dễ nhiễm khuẩn nên cơ quan quản lý thường chú trọng nhóm chỉ tiêu này. Nếu doanh nghiệp sử dụng nguồn nước tự khai thác, phải lưu ý thêm cả việc kiểm tra chất lượng nước nguồn theo quy chuẩn riêng. Điều này khiến lệ phí kiểm nghiệm cho nhóm đồ uống thường cao hơn so với một số thực phẩm khô.
Cao hơn một bậc nữa là sản phẩm dinh dưỡng, thực phẩm bổ sung, thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Ngoài các chỉ tiêu an toàn thông thường, nhóm này còn phải kiểm định các hoạt chất chính, hàm lượng thành phần công bố, thậm chí kiểm chất cấm, độc tố đặc thù… Số lượng chỉ tiêu có thể nhiều gấp 2–3 lần so với thực phẩm thường, kéo theo chi phí kiểm nghiệm tương ứng. Nếu doanh nghiệp không chuẩn bị kỹ về công thức, nguồn nguyên liệu và quy trình sản xuất, nguy cơ phải kiểm nghiệm lại là rất lớn, làm tổng chi phí đội lên đáng kể.
Vì vậy, khi xây dựng kế hoạch lệ phí công bố sản phẩm Cần Thơ cho một danh mục sản phẩm đa dạng, doanh nghiệp nên chia theo nhóm ngành, nhóm rủi ro và mức độ ưu tiên. Những sản phẩm đơn giản, ít chỉ tiêu có thể làm trước để nhanh chóng có sản phẩm ra thị trường, tạo dòng tiền. Những sản phẩm phức tạp cần thời gian chuẩn bị kỹ hơn về công thức và hồ sơ, tính toán chi phí kiểm nghiệm sâu hơn, tránh tình trạng làm gấp, làm vội rồi phải kiểm nghiệm nhiều lần. Cách tiếp cận này giúp doanh nghiệp không chỉ kiểm soát tốt chi phí kiểm nghiệm, mà còn tối ưu cả chiến lược phát triển sản phẩm theo từng giai đoạn.
Thực phẩm đóng gói: snack, bánh kẹo, đồ ăn vặt – chỉ tiêu và mức chi phí thường gặp
Đối với nhóm thực phẩm đóng gói như snack, bánh kẹo, đồ ăn vặt, yêu cầu kiểm nghiệm thường tập trung vào hai nhóm chính: an toàn và chất lượng. Về an toàn, doanh nghiệp cần kiểm các chỉ tiêu vi sinh (Tổng số vi khuẩn hiếu khí, Coliforms, E.coli, S.aureus, nấm men – nấm mốc…), kim loại nặng (Chì, Cadimi, Thuỷ ngân, Asen…), độc tố vi nấm, chỉ tiêu ô nhiễm như aflatoxin (nếu có thành phần hạt, đậu, ngũ cốc). Về chất lượng, tuỳ sản phẩm có thể kiểm độ ẩm, hàm lượng protein, lipid, glucid, năng lượng, phụ gia bảo quản… để làm căn cứ ghi nhãn và công bố. Chi phí kiểm nghiệm thường dao động từ mức cơ bản cho gói chỉ tiêu an toàn tối thiểu, đến mức cao hơn nếu bổ sung thêm nhiều chỉ tiêu dinh dưỡng hoặc kiểm thêm phụ gia, chất bảo quản. Với các cơ sở nhỏ, có thể chọn gói chỉ tiêu trọng yếu trước, sau đó mở rộng dần khi cần làm rõ claim dinh dưỡng hoặc phục vụ xuất khẩu.
Đồ uống: nước ép, sữa hạt, cà phê pha sẵn, nước đóng chai – yêu cầu kiểm nghiệm chi tiết
Nhóm đồ uống như nước ép, sữa hạt, cà phê pha sẵn, nước đóng chai thường có yêu cầu kiểm nghiệm chặt chẽ hơn do nguy cơ nhiễm vi sinh và thời hạn sử dụng ngắn. Ngoài các chỉ tiêu vi sinh cơ bản (Tổng số vi khuẩn hiếu khí, Coliforms, E.coli, S.aureus, nấm men – nấm mốc), một số sản phẩm cần kiểm thêm B.cereus, Clostridium perfringens… tuỳ theo QCVN/TCVN áp dụng. Nếu là nước đóng chai hoặc nước khoáng, phải kiểm chi tiết chỉ tiêu hoá lý (độ pH, độ cứng, hàm lượng khoáng, nitrat, nitrit, amoni, clo dư…), kim loại nặng, chỉ tiêu cảm quan. Với sữa hạt, nước ép, cà phê pha sẵn, nhiều cơ sở còn yêu cầu kiểm thêm chỉ tiêu dinh dưỡng (năng lượng, đường, chất béo, protein) để phục vụ ghi nhãn và marketing. Chi phí kiểm nghiệm nhóm đồ uống thường cao hơn snack – bánh kẹo do số lượng chỉ tiêu lớn, mẫu dễ hư hỏng, đôi khi phải tách riêng gói nước uống đóng chai và gói nước giải khát pha chế.
Thực phẩm bổ sung, thực phẩm bảo vệ sức khỏe – chi phí kiểm nghiệm cao và phức tạp
Thực phẩm bổ sung, thực phẩm bảo vệ sức khỏe là nhóm có yêu cầu kiểm nghiệm phức tạp và chi phí cao nhất. Ngoài các chỉ tiêu an toàn chung (vi sinh, kim loại nặng, độc tố vi nấm), doanh nghiệp còn phải kiểm chính xác hàm lượng hoạt chất, vitamin, khoáng chất, chiết xuất thảo dược… theo đúng công thức công bố. Nhiều chỉ tiêu phải thực hiện bằng các phương pháp phân tích chuyên sâu (HPLC, GC-MS, LC-MS/MS…), thời gian trả kết quả dài hơn và chi phí mỗi chỉ tiêu tương đối cao. Nếu sản phẩm có claim “hỗ trợ…”, “giúp…”, hồ sơ còn cần chứng cứ khoa học, tiêu chuẩn cơ sở, tài liệu công thức. Vì vậy, khi phát triển sản phẩm mới, chủ cơ sở nên trao đổi kỹ với phòng kiểm nghiệm để lên danh mục chỉ tiêu tối ưu, tránh yêu cầu trùng lặp gây đội chi phí nhưng vẫn đảm bảo đáp ứng đúng quy định khi công bố.
Quy trình và thủ tục tự công bố sản phẩm tại Cần Thơ
Chuẩn bị mẫu, xác định nhóm sản phẩm và tiêu chí kiểm nghiệm theo QCVN/TCVN
Bước đầu tiên khi tự công bố sản phẩm tại Cần Thơ là chuẩn bị mẫu và xác định đúng nhóm sản phẩm theo QCVN/TCVN tương ứng. Chủ cơ sở cần xác định rõ đây là thực phẩm thường, đồ uống, phụ gia thực phẩm, thực phẩm bổ sung… vì mỗi nhóm sẽ có bộ chỉ tiêu an toàn, chất lượng khác nhau. Sau khi xác định nhóm, doanh nghiệp làm việc với đơn vị kiểm nghiệm để được tư vấn danh mục chỉ tiêu phù hợp: chỉ tiêu bắt buộc theo quy chuẩn, chỉ tiêu theo đặc thù sản phẩm, và chỉ tiêu phục vụ ghi nhãn hoặc làm rõ công dụng. Mẫu gửi kiểm nghiệm phải là mẫu hoàn thiện (bao bì, hạn dùng dự kiến, quy trình sản xuất ổn định), tránh đang thử nghiệm công thức mà đã đi kiểm, dẫn đến thay đổi công thức phải thử lại. Chuẩn bị kỹ ở bước này giúp tiết kiệm chi phí kiểm nghiệm, đồng thời đảm bảo kết quả đủ căn cứ pháp lý cho hồ sơ công bố sau này.
Soạn bản tự công bố sản phẩm và hồ sơ đính kèm đầy đủ, đúng quy định
Sau khi có phiếu kết quả kiểm nghiệm đạt yêu cầu, doanh nghiệp tiến hành soạn bản tự công bố sản phẩm. Nội dung bản tự công bố phải thể hiện rõ thông tin về tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm sản phẩm; tên sản phẩm; thành phần; chỉ tiêu chất lượng chủ yếu; quy cách đóng gói; hạn sử dụng; hướng dẫn bảo quản; đối tượng sử dụng; cảnh báo an toàn (nếu có). Kèm theo bản tự công bố là bộ hồ sơ: bản kết quả kiểm nghiệm trong thời hạn quy định, nhãn sản phẩm hoặc mẫu nhãn, Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh/đăng ký hộ kinh doanh, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP (nếu thuộc diện phải có), cùng các tài liệu khác theo yêu cầu từng nhóm sản phẩm. Khi soạn hồ sơ, cần rà soát kỹ sự thống nhất giữa phiếu kiểm nghiệm, nhãn và nội dung bản tự công bố để tránh bị yêu cầu chỉnh sửa, bổ sung nhiều lần.
Nộp hồ sơ trực tiếp hoặc trực tuyến tại Cần Thơ và thời gian tiếp nhận hồ sơ
Tại Cần Thơ, doanh nghiệp có thể nộp hồ sơ tự công bố sản phẩm theo hai hình thức: nộp trực tiếp tại cơ quan tiếp nhận (thường là cơ quan y tế/ATTP được phân cấp) hoặc nộp trực tuyến trên hệ thống dịch vụ công nếu lĩnh vực đã triển khai online. Khi nộp, doanh nghiệp chuẩn bị đầy đủ bản giấy, file mềm theo hướng dẫn; lưu lại biên nhận, số hồ sơ để tiện tra cứu. Trong thời hạn quy định, nếu hồ sơ đầy đủ, hợp lệ, cơ quan tiếp nhận sẽ đăng tải thông tin tự công bố trên trang thông tin điện tử hoặc lưu tại bộ phận một cửa, doanh nghiệp được quyền lưu hành sản phẩm theo nội dung đã công bố. Trường hợp hồ sơ thiếu, sai, cơ sở sẽ nhận được yêu cầu bổ sung, chỉnh sửa; vì vậy nên chủ động kiểm tra trước nội dung, ký đóng dấu đầy đủ để rút ngắn thời gian xử lý và sớm đưa sản phẩm ra thị trường.
Các khoản chi phí phát sinh khi tự công bố sản phẩm
Chi phí kiểm nghiệm lại khi chỉ tiêu không đạt hoặc thay đổi công thức sản phẩm
Khi tự công bố sản phẩm, nhiều cơ sở thường chỉ tính chi phí kiểm nghiệm ban đầu mà quên mất rủi ro phải kiểm nghiệm lại. Nếu kết quả không đạt một vài chỉ tiêu vi sinh, kim loại nặng, hàm lượng chất bảo quản, phụ gia… thì bắt buộc phải chỉnh lại công thức, quy trình sản xuất và đem mẫu đi kiểm nghiệm lại từ đầu. Mỗi lần lặp như vậy đều tốn thêm tiền phí xét nghiệm, chi phí vận chuyển mẫu, thời gian chờ kết quả và đôi khi phải tạm dừng sản xuất để xử lý. Ngoài ra, trong quá trình kinh doanh, nếu cơ sở thay đổi công thức (thêm/giảm nguyên liệu, thay nhà cung cấp, đổi hương vị, đổi quy cách đóng gói…) mà làm khác so với hồ sơ đã công bố, về nguyên tắc cũng cần phải kiểm nghiệm lại cho phù hợp, dẫn đến phát sinh thêm một khoản không nhỏ, nhất là với sản phẩm phải kiểm nhiều nhóm chỉ tiêu.
Chi phí chỉnh sửa, in lại nhãn mác, bao bì, tài liệu sai quy định
Một trong những khoản ngốn chi phí nhất khi tự công bố sản phẩm là in ấn nhãn mác, bao bì nhưng lại sai quy định. Nhiều chủ cơ sở thường thiết kế nhãn theo ý thích, thêm các claim như “detox”, “giảm cân”, “trị bệnh”, “tốt cho…”, hoặc ghi thiếu thông tin bắt buộc (tên, thành phần, định lượng, NSX – HSD, cảnh báo, hướng dẫn bảo quản, thông tin nhà sản xuất…) nên khi cơ quan chức năng kiểm tra hoặc đối chiếu hồ sơ công bố sẽ bị yêu cầu chỉnh sửa. Mỗi lần sửa nhãn là một lần phải thiết kế lại, in lại toàn bộ lô bao bì, tem nhãn, tờ rơi, catalogue, standee… chưa kể lượng bao bì đã in nhưng chưa dùng hết coi như mất trắng. Nếu sản phẩm xuất cho đại lý, siêu thị thì còn phát sinh thêm chi phí dán đè nhãn, thu hồi sản phẩm trên kệ để đổi bao bì mới, gây gián đoạn bán hàng và ảnh hưởng hình ảnh thương hiệu.
Chi phí pháp lý, xử phạt, thu hồi khi có sai phạm trong quá trình lưu hành
Nguy cơ tốn kém nhất nhưng thường bị xem nhẹ khi tự công bố là chi phí pháp lý và xử phạt. Nếu hồ sơ công bố thiếu chính xác, nhãn mác sai nội dung đã đăng ký, sản phẩm không đạt chỉ tiêu an toàn, hoặc quảng cáo sai phép… thì khi bị thanh tra, kiểm tra, cơ sở có thể bị phạt tiền, buộc thu hồi, tiêu hủy hàng hóa, thậm chí tạm đình chỉ lưu hành sản phẩm. Ngoài tiền phạt, doanh nghiệp còn chịu chi phí vận chuyển thu hồi hàng, chi phí kho bãi, tiêu hủy, chi phí thuê luật sư, tư vấn pháp lý để giải trình hồ sơ, cùng tổn thất doanh thu do sản phẩm bị ngưng bán. Tất cả cộng lại thường lớn hơn rất nhiều so với việc chuẩn hóa hồ sơ, quy trình ngay từ đầu.
Cách tối ưu và tiết kiệm lệ phí khi tự công bố sản phẩm tại Cần Thơ
Chọn đúng gói kiểm nghiệm, hạn chế kiểm quá nhiều chỉ tiêu không cần thiết
Để tiết kiệm chi phí kiểm nghiệm khi tự công bố sản phẩm tại Cần Thơ, điều quan trọng là phải lựa chọn đúng nhóm chỉ tiêu bắt buộc theo từng loại sản phẩm (thực phẩm thường, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, đồ uống, gia vị, snack, sữa hạt, nước mắm…). Nhiều cơ sở do không nắm rõ quy định nên yêu cầu phòng lab kiểm “cho chắc” rất nhiều chỉ tiêu không cần thiết, khiến chi phí đội lên gấp đôi, gấp ba mà không tăng thêm giá trị pháp lý. Ngược lại, cũng có trường hợp chọn thiếu chỉ tiêu quan trọng, sau đó bị cơ quan chức năng yêu cầu bổ sung, lại phải kiểm nghiệm lần hai. Do đó, trước khi gửi mẫu, nên tham khảo tiêu chuẩn, quy chuẩn áp dụng và xin tư vấn sơ bộ để chọn gói chỉ tiêu đủ – đúng – không thừa, vừa đảm bảo an toàn, vừa tối ưu lệ phí kiểm nghiệm.
Chuẩn bị hồ sơ chuẩn ngay từ đầu để tránh bị trả lại và phát sinh chi phí
Một cách tiết kiệm lệ phí hiệu quả là làm hồ sơ chuẩn ngay từ đầu để hạn chế việc nộp đi nộp lại, bổ sung nhiều lần. Khi hồ sơ bị trả về do sai mẫu đơn, thiếu tài liệu, sai thông tin sản phẩm, không khớp giữa kết quả kiểm nghiệm và nhãn mác… bạn không chỉ mất thời gian chỉnh sửa mà còn phải chi thêm cho việc in lại nhãn, chỉnh lại catalog, thậm chí kiểm nghiệm lại nếu thay đổi thông số quan trọng. Vì vậy, trước khi nộp, cần rà soát kỹ các nội dung: thông tin doanh nghiệp, tên sản phẩm, nhóm sản phẩm, thành phần, quy cách, kết quả kiểm nghiệm, nhãn dự kiến lưu hành, tài liệu kỹ thuật kèm theo… Việc tham khảo trước các biểu mẫu, yêu cầu tại cơ quan tiếp nhận tại Cần Thơ hoặc dùng checklist chi tiết sẽ giúp giảm tối đa rủi ro sai sót, từ đó giữ chi phí công bố ở mức thấp nhất mà vẫn đảm bảo đúng quy định.
Tận dụng phiếu kiểm nghiệm còn hiệu lực và xây dựng quy trình nội bộ chuẩn
Một lỗi phổ biến của nhiều cơ sở là mỗi lần công bố sản phẩm lại đi kiểm nghiệm mới, vừa tốn chi phí vừa mất thời gian, trong khi phiếu kiểm nghiệm cũ vẫn còn hiệu lực. Doanh nghiệp tại Cần Thơ nên lập bảng theo dõi “danh mục phiếu kiểm nghiệm” với thông tin: tên sản phẩm, số phiếu, ngày cấp, thời hạn sử dụng, chỉ tiêu đã kiểm, tình trạng còn/ hết hiệu lực để tận dụng tối đa. Song song, cần xây dựng quy trình nội bộ chuẩn: khi phát triển sản phẩm mới → rà soát chỉ tiêu pháp lý → kiểm tra kho phiếu kiểm nghiệm hiện có → quyết định kiểm mới hay bổ sung. Việc chuẩn hóa quy trình giúp giảm chi phí, tránh trùng lặp và luôn chủ động hồ sơ khi công bố.
So sánh chi phí tự công bố và thuê dịch vụ công bố sản phẩm tại Cần Thơ
Phân tích ưu – nhược điểm khi tự công bố sản phẩm tại Cần Thơ
Tự công bố sản phẩm giúp doanh nghiệp tại Cần Thơ chủ động toàn bộ hồ sơ, nắm rõ từng bước và tiết kiệm được khoản phí thuê dịch vụ bên ngoài. Đây là lựa chọn phù hợp với đơn vị đã có bộ phận pháp chế, QA/RA hoặc có nhân sự am hiểu quy định an toàn thực phẩm, tiêu chuẩn – quy chuẩn kỹ thuật. Tuy nhiên, nhược điểm lớn là mất rất nhiều thời gian để tự đọc luật, tra cứu chỉ tiêu kiểm nghiệm, chọn phòng thử nghiệm, soạn hồ sơ và xử lý khi cơ quan nhà nước yêu cầu bổ sung, chỉnh sửa. Nếu làm sai, hồ sơ bị trả về nhiều lần dẫn đến kéo dài tiến độ đưa sản phẩm ra thị trường, phát sinh thêm chi phí kiểm nghiệm lại, in lại bao bì, thậm chí phải thu hồi sản phẩm đã lỡ lưu hành. Với doanh nghiệp nhỏ, chưa có kinh nghiệm, việc tự công bố dễ khiến “tiền không tiết kiệm được mà còn tốn nhiều hơn”.
Lợi ích và giá trị gia tăng khi thuê dịch vụ công bố sản phẩm trọn gói
Khi thuê đơn vị dịch vụ công bố sản phẩm trọn gói tại Cần Thơ, doanh nghiệp được hưởng lợi đầu tiên là tiết kiệm thời gian và công sức. Đơn vị dịch vụ đã quen quy định, biết rõ từng ngành hàng cần những chỉ tiêu kiểm nghiệm nào, hồ sơ pháp lý ra sao, cơ quan nào tiếp nhận, cách trả lời khi bị yêu cầu giải trình. Nhờ đó, tỷ lệ hồ sơ “qua ngay từ đầu” cao hơn, hạn chế phải bổ sung nhiều lần. Ngoài ra, doanh nghiệp được tư vấn thêm về nội dung nhãn, claim (công bố công dụng) để tránh vi phạm quảng cáo, tránh ghi sai thông tin bắt buộc. Một số đơn vị còn hỗ trợ xây dựng lộ trình kiểm nghiệm – công bố cho cả danh mục sản phẩm, tối ưu chi phí phòng thử nghiệm. Giá trị gia tăng không chỉ nằm ở việc “làm hồ sơ”, mà còn ở khả năng cảnh báo rủi ro pháp lý, giúp doanh nghiệp yên tâm tập trung bán hàng, marketing, phát triển hệ thống phân phối.
Bảng so sánh tổng thể chi phí, thời gian và rủi ro giữa hai phương án
Nếu so tổng thể, phương án tự công bố thường có chi phí dịch vụ bằng 0 nhưng chi phí ẩn lại rất cao: thời gian của chủ cơ sở hoặc nhân sự phụ trách (tra cứu luật, đi lại, chỉnh sửa hồ sơ), chi phí kiểm nghiệm lại do chọn sai chỉ tiêu, rủi ro phải in lại bao bì hoặc thu hồi sản phẩm. Ngược lại, thuê dịch vụ công bố sản phẩm tại Cần Thơ phát sinh một khoản phí cố định nhưng đổi lại là lộ trình, chi phí kiểm nghiệm, thời gian xử lý hồ sơ được dự báo tương đối rõ từ đầu. Rủi ro bị trả hồ sơ, chậm ra thị trường, bị phạt do công bố sai cũng giảm mạnh. Với doanh nghiệp nhỏ, không có đội ngũ pháp lý nội bộ, phương án thuê dịch vụ chuyên nghiệp thường tối ưu hơn nếu tính đủ các yếu tố: tiền – thời gian – cơ hội kinh doanh – mức độ an toàn pháp lý.
Những lỗi thường gặp khiến hồ sơ công bố sản phẩm bị trả lại
Sai hoặc thiếu chỉ tiêu kiểm nghiệm so với quy định pháp luật
Một trong những lý do phổ biến nhất khiến hồ sơ công bố sản phẩm bị trả lại là phiếu kiểm nghiệm không đúng hoặc không đủ chỉ tiêu theo quy định pháp luật. Nhiều cơ sở tại Cần Thơ chỉ mang sản phẩm ra phòng thí nghiệm và yêu cầu “kiểm nghiệm theo gói cơ bản”, trong khi mỗi nhóm sản phẩm lại có bộ chỉ tiêu riêng: vi sinh, kim loại nặng, hóa lý, phụ gia, hàm lượng chất dinh dưỡng, v.v… Nếu thiếu một trong các chỉ tiêu bắt buộc ghi trong quy chuẩn/ quy định chuyên ngành, cơ quan nhà nước sẽ yêu cầu bổ sung, dẫn đến phải kiểm nghiệm lại từ đầu, tốn thêm chi phí và thời gian. Ngược lại, cũng có trường hợp kiểm nghiệm quá nhiều chỉ tiêu không cần thiết, làm đội chi phí mà không giúp ích cho hồ sơ công bố. Do đó, trước khi mang sản phẩm đi kiểm, doanh nghiệp cần đối chiếu loại sản phẩm với quy chuẩn – thông tư tương ứng, hoặc nhờ đơn vị dịch vụ tư vấn chính xác bộ chỉ tiêu bắt buộc để tránh sai sót ngay từ bước đầu.
Nhãn mác sản phẩm không đúng quy định về tên, thành phần, cảnh báo, thông tin liên hệ
Một lỗi rất hay gặp khi tự công bố là nhãn mác sản phẩm không đáp ứng đủ các nội dung bắt buộc theo quy định. Doanh nghiệp ghi tên sản phẩm không đúng bản chất, thiếu hoặc ghi sai thành phần, không thể hiện đầy đủ đối tượng sử dụng – cảnh báo an toàn, hoặc bỏ sót thông tin liên hệ như tên, địa chỉ, số điện thoại, email của tổ chức/cá nhân chịu trách nhiệm. Nhiều cơ sở còn sử dụng hình ảnh, câu từ quảng cáo gây hiểu lầm, không phù hợp với hồ sơ tự công bố đã nộp. Những sai sót tưởng chừng nhỏ này có thể dẫn tới việc bị xử phạt, buộc thu hồi hàng hóa, yêu cầu sửa nhãn và công bố lại, làm gián đoạn kinh doanh và phát sinh thêm chi phí in ấn, kiểm nghiệm, bổ sung hồ sơ.
Bản tự công bố sai mẫu, thiếu chữ ký, thiếu tài liệu kèm theo
Ở bước lập hồ sơ, không ít doanh nghiệp tại Cần Thơ sử dụng mẫu bản tự công bố sản phẩm cũ, không đúng biểu mẫu hiện hành, hoặc điền thiếu thông tin quan trọng. Có trường hợp ký sai tư cách đại diện pháp luật, thiếu đóng dấu, hoặc quên đính kèm tài liệu bắt buộc như phiếu kiểm nghiệm, giấy phép đăng ký kinh doanh, giấy ủy quyền… Hệ quả là hồ sơ bị cơ quan tiếp nhận từ chối, phải làm lại từ đầu, kéo dài thời gian đưa sản phẩm ra thị trường. Mỗi lần nộp lại, doanh nghiệp vừa tốn lệ phí, vừa ảnh hưởng kế hoạch sản xuất – phân phối, đặc biệt với các lô hàng cần ra mắt theo mùa vụ, chương trình khuyến mãi.
Khung pháp lý liên quan đến lệ phí khi tự công bố sản phẩm tại Cần Thơ
Khi tự công bố sản phẩm tại Cần Thơ, ngoài chi phí nội bộ và phí kiểm nghiệm, doanh nghiệp còn phải tuân thủ khung pháp lý về lệ phí, phí thẩm định, cũng như các nghĩa vụ phát sinh trong quá trình lưu hành sản phẩm. Khung pháp lý này không chỉ dừng lại ở các quy định về an toàn thực phẩm, mà còn liên quan đến pháp luật về phí và lệ phí, quản lý chất lượng hàng hóa, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và xử phạt vi phạm hành chính. Việc nắm rõ các quy định giúp doanh nghiệp dự trù chi phí chính xác, tránh tình trạng bị “vướng” thêm khoản phát sinh do hồ sơ sai hoặc bị hậu kiểm.
Tại Cần Thơ, tùy theo từng nhóm sản phẩm (thực phẩm thường, thực phẩm chức năng, phụ gia thực phẩm, bao bì tiếp xúc trực tiếp…), cơ quan tiếp nhận hồ sơ có thể là Sở Y tế, Sở Công Thương hoặc cơ quan chuyên môn khác theo phân cấp. Mỗi cơ quan áp dụng mức thu lệ phí theo quy định chung và hướng dẫn chi tiết của địa phương. Bên cạnh đó, doanh nghiệp cần lưu ý đến hiệu lực của phiếu kiểm nghiệm, thời hạn lưu trữ hồ sơ tự công bố và nghĩa vụ cung cấp tài liệu khi cơ quan chức năng tiến hành hậu kiểm. Nếu không chuẩn bị đầy đủ, doanh nghiệp có thể đối mặt với rủi ro bị xử phạt, buộc thu hồi sản phẩm hoặc phải thực hiện kiểm nghiệm, tự công bố lại từ đầu.
Trong bối cảnh cơ quan quản lý ngày càng tăng cường thanh tra, kiểm tra sau công bố, hiểu đúng khung pháp lý và lệ phí không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn bảo vệ uy tín thương hiệu, tránh bị gián đoạn hoạt động kinh doanh.
Căn cứ các nghị định, thông tư về an toàn thực phẩm và tự công bố sản phẩm
Khung pháp lý về tự công bố sản phẩm được xây dựng dựa trên Luật An toàn thực phẩm và các nghị định, thông tư hướng dẫn thi hành. Doanh nghiệp khi tự công bố cần đặc biệt lưu ý các quy định về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm, hồ sơ, trình tự và trách nhiệm quản lý của cơ quan nhà nước. Các văn bản này quy định rõ đối tượng phải tự công bố, nội dung bản tự công bố, yêu cầu về kiểm nghiệm, thời điểm được phép lưu thông sản phẩm sau khi công bố và các trường hợp phải công bố lại khi thay đổi thành phần, quy trình, bao bì… Bên cạnh đó, hệ thống văn bản về phí và lệ phí cũng quy định nguyên tắc thu, mức thu, cơ chế công khai và quản lý tiền lệ phí tiếp nhận, xử lý hồ sơ. Nắm chắc các căn cứ pháp lý này giúp doanh nghiệp tại Cần Thơ xây dựng kế hoạch chi phí phù hợp, hạn chế rủi ro bị xử phạt do vi phạm quy định về công bố và lưu hành sản phẩm.
Quy định về hiệu lực phiếu kiểm nghiệm, lưu trữ hồ sơ và hậu kiểm
Một nội dung quan trọng tác động trực tiếp đến chi phí tự công bố là quy định về hiệu lực của phiếu kiểm nghiệm và nghĩa vụ lưu trữ hồ sơ. Thông thường, phiếu kiểm nghiệm chỉ có giá trị trong một khoảng thời gian nhất định, nếu doanh nghiệp chậm trễ nộp hồ sơ hoặc thay đổi công thức, quy trình sản xuất thì phải kiểm nghiệm lại, đồng nghĩa phát sinh thêm chi phí. Ngoài ra, doanh nghiệp có trách nhiệm lưu trữ đầy đủ bản tự công bố, phiếu kiểm nghiệm, nhãn mác, tài liệu kỹ thuật… trong suốt thời gian sản phẩm lưu hành và thêm một khoảng thời gian nhất định theo quy định. Khi cơ quan chức năng tiến hành hậu kiểm, doanh nghiệp phải cung cấp hồ sơ, mẫu lưu, chứng minh sự phù hợp với nội dung đã tự công bố. Nếu không đáp ứng, có thể bị xử phạt, buộc thu hồi, tiêu hủy sản phẩm và thậm chí phải thực hiện lại toàn bộ quy trình công bố.
Trách nhiệm của doanh nghiệp trong quá trình lưu hành và phân phối sản phẩm
Sau khi hoàn tất tự công bố, trách nhiệm của doanh nghiệp không dừng lại ở việc nộp hồ sơ và đóng lệ phí. Trong quá trình sản xuất, lưu hành và phân phối, doanh nghiệp phải duy trì điều kiện an toàn thực phẩm, kiểm soát chất lượng lô hàng, đảm bảo nhãn mác thống nhất với hồ sơ đã công bố và kịp thời cập nhật khi có thay đổi. Đồng thời, cần thiết lập quy trình tiếp nhận phản ánh, khiếu nại của khách hàng, phối hợp với cơ quan chức năng khi xảy ra sự cố liên quan đến an toàn sản phẩm. Nếu doanh nghiệp lơ là khâu quản lý sau công bố, mọi chi phí đã bỏ ra cho kiểm nghiệm, lệ phí, nhãn mác có thể “đổ sông đổ biển” khi bị yêu cầu thu hồi, tiêu hủy hoặc xử phạt hành chính, ảnh hưởng nghiêm trọng đến uy tín thương hiệu.
FAQ – Câu hỏi thường gặp về lệ phí khi tự công bố sản phẩm tại Cần Thơ
Có bắt buộc phải kiểm nghiệm khi công bố sản phẩm không?
Kiểm nghiệm gần như là bước “bắt buộc trên thực tế” khi tự công bố sản phẩm tại Cần Thơ, đặc biệt với thực phẩm, đồ uống, phụ gia, bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Hồ sơ tự công bố phải đính kèm Phiếu kết quả kiểm nghiệm còn hiệu lực, có đủ các chỉ tiêu an toàn theo quy định cho từng nhóm sản phẩm. Một số trường hợp hàng nhập khẩu đã có hồ sơ, chứng nhận chất lượng quốc tế vẫn thường được yêu cầu bổ sung kiểm nghiệm tại Việt Nam để phù hợp quy chuẩn. Vì vậy, dù pháp luật có thể không ghi rõ “mọi sản phẩm đều phải kiểm nghiệm”, nhưng nếu không có phiếu kiểm nghiệm đạt yêu cầu thì gần như không thể hoàn tất và bảo vệ hồ sơ khi bị hậu kiểm.
Lệ phí khi tự công bố sản phẩm tại Cần Thơ dao động khoảng bao nhiêu?
Lệ phí khi tự công bố sản phẩm tại Cần Thơ gồm hai phần: lệ phí, phí hành chính nộp cho cơ quan nhà nước và các chi phí thực tế để hoàn thiện hồ sơ. Phần nộp Nhà nước thường không quá lớn, nhưng chi phí kiểm nghiệm, chỉnh sửa nhãn mác, in ấn bao bì, đi lại, thời gian xử lý giấy tờ mới là khoản đáng kể. Với doanh nghiệp nhỏ chỉ có 1–2 sản phẩm, tổng chi phí thường từ vài triệu đồng tùy số chỉ tiêu kiểm nghiệm và mức độ chỉnh sửa nhãn. Nếu có nhiều mã hàng, công thức phức tạp hoặc phải kiểm nghiệm lại, tổng chi có thể tăng lên đáng kể, thậm chí lên đến hàng chục triệu đồng.
Mất bao lâu để hoàn tất thủ tục tự công bố sản phẩm?
Thời gian tự công bố sản phẩm tại Cần Thơ phụ thuộc rất nhiều vào khâu chuẩn bị hồ sơ và kiểm nghiệm. Thông thường, nếu chọn đúng phòng kiểm nghiệm, chuẩn bị mẫu và chỉ tiêu ngay từ đầu, giai đoạn kiểm nghiệm mất khoảng 5–10 ngày làm việc tùy loại sản phẩm. Sau khi có kết quả đạt yêu cầu, việc lập hồ sơ, ký, đóng dấu và gửi lên cơ quan có thẩm quyền thường chỉ mất thêm vài ngày nếu thông tin đã đầy đủ, nhãn mác đúng quy định. Trường hợp hồ sơ bị yêu cầu bổ sung, chỉnh sửa nhiều lần hoặc phải kiểm nghiệm lại do chỉ tiêu không đạt thì tổng thời gian có thể kéo dài 2–4 tuần, thậm chí lâu hơn, làm phát sinh thêm chi phí.
