Công bố phụ gia là bước bắt buộc giúp sản phẩm được phép lưu hành hợp pháp và đảm bảo an toàn khi sử dụng trong chế biến thực phẩm. Công bố phụ gia giúp doanh nghiệp tuân thủ quy chuẩn kỹ thuật và giảm thiểu rủi ro khi bị cơ quan chức năng kiểm tra. Công bố phụ gia đặc biệt quan trọng đối với các nhóm phụ gia nguồn gốc nhập khẩu hoặc sản xuất trong nước với công thức đặc thù. Công bố phụ gia nếu được chuẩn bị đúng từ đầu sẽ giúp tiết kiệm thời gian và hạn chế bị yêu cầu bổ sung hồ sơ. Công bố phụ gia còn là điều kiện để sản phẩm được phân phối vào siêu thị, nhà máy chế biến và cơ sở F&B. Công bố phụ gia vì vậy là thủ tục quan trọng mà mỗi doanh nghiệp cần thực hiện khi đưa phụ gia thực phẩm ra thị trường.
Công bố phụ gia thực phẩm là gì?
Khái niệm phụ gia theo QCVN & Codex
Theo quy định tại các Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN) và hệ thống tiêu chuẩn Codex Alimentarius, phụ gia thực phẩm được hiểu là những chất không được tiêu thụ như một loại thực phẩm riêng biệt, nhưng được chủ động bổ sung vào thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản hoặc đóng gói nhằm đạt được mục đích công nghệ nhất định. Phụ gia có thể giúp cải thiện màu sắc, mùi vị, cấu trúc, kéo dài thời hạn sử dụng hoặc ổn định chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, mỗi loại phụ gia chỉ được phép sử dụng trong phạm vi danh mục cho phép, đúng đối tượng thực phẩm và đúng liều lượng theo quy định.
Phân biệt công bố phụ gia và công bố thực phẩm
Công bố phụ gia thực phẩm là thủ tục pháp lý áp dụng riêng cho các sản phẩm phụ gia độc lập (ví dụ: chất tạo màu, tạo ngọt, bảo quản, điều vị…) được sản xuất hoặc nhập khẩu để bán, lưu hành trên thị trường. Trong khi đó, công bố thực phẩm áp dụng cho các sản phẩm hoàn chỉnh dùng để ăn, uống trực tiếp. Điểm khác biệt cốt lõi là phụ gia không nhằm mục đích tiêu dùng đơn lẻ mà chỉ được sử dụng làm nguyên liệu trong sản xuất thực phẩm, do đó yêu cầu hồ sơ, chỉ tiêu an toàn và căn cứ pháp lý cũng có những điểm riêng biệt.
Các trường hợp phải công bố trước khi lưu hành
Phụ gia thực phẩm bắt buộc phải thực hiện thủ tục công bố trước khi lưu hành trong các trường hợp như: phụ gia sản xuất trong nước đưa ra thị trường; phụ gia nhập khẩu để kinh doanh; phụ gia dùng làm nguyên liệu cung ứng cho các cơ sở chế biến thực phẩm. Việc công bố là điều kiện tiên quyết để cơ quan quản lý nhà nước kiểm soát tính an toàn, nguồn gốc và sự phù hợp của phụ gia với quy định hiện hành, đồng thời là căn cứ pháp lý bảo vệ doanh nghiệp khi lưu thông sản phẩm.
Quy định pháp luật hiện hành (Nghị định 15/2018, Thông tư 24/2019…)
Hiện nay, việc công bố phụ gia thực phẩm được điều chỉnh chủ yếu bởi Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm và các văn bản chuyên ngành liên quan như Thông tư 24/2019/TT-BYT. Các văn bản này quy định rõ hình thức công bố, trách nhiệm của tổ chức, cá nhân, danh mục phụ gia được phép sử dụng cũng như yêu cầu về hồ sơ, kiểm nghiệm và ghi nhãn, nhằm đảm bảo phụ gia thực phẩm lưu hành trên thị trường đáp ứng đầy đủ điều kiện an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Các loại phụ gia thực phẩm phải công bố
Nhóm phụ gia tạo màu
Phụ gia tạo màu là nhóm chất được sử dụng nhằm tạo hoặc phục hồi màu sắc tự nhiên cho thực phẩm, giúp sản phẩm hấp dẫn và đồng nhất hơn về cảm quan. Nhóm này bao gồm màu tự nhiên (chiết xuất từ thực vật, khoáng chất) và màu tổng hợp được phép sử dụng theo danh mục quy định. Do ảnh hưởng trực tiếp đến thị giác và tâm lý người tiêu dùng, phụ gia tạo màu bắt buộc phải công bố trước khi lưu hành để chứng minh nguồn gốc, độ tinh khiết và mức độ an toàn khi sử dụng trong từng loại thực phẩm cụ thể.
Nhóm phụ gia tạo ngọt
Phụ gia tạo ngọt được sử dụng để tạo vị ngọt thay thế hoặc bổ trợ cho đường thông thường, phổ biến trong đồ uống, bánh kẹo và thực phẩm ăn kiêng. Nhóm này bao gồm cả chất tạo ngọt tự nhiên và tổng hợp. Do có ảnh hưởng đến sức khỏe nếu dùng sai đối tượng hoặc vượt liều lượng cho phép, các phụ gia tạo ngọt phải được công bố rõ ràng về chỉ tiêu an toàn, giới hạn sử dụng và đối tượng thực phẩm áp dụng trước khi đưa ra thị trường.
Nhóm phụ gia bảo quản
Phụ gia bảo quản có chức năng ức chế vi sinh vật, làm chậm quá trình hư hỏng, kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm. Đây là nhóm phụ gia được quản lý chặt chẽ do liên quan trực tiếp đến an toàn thực phẩm và sức khỏe lâu dài của người tiêu dùng. Việc công bố phụ gia bảo quản nhằm kiểm soát danh mục chất được phép dùng, liều lượng tối đa và phạm vi áp dụng, tránh tình trạng lạm dụng gây tồn dư hóa chất trong thực phẩm.
Hương liệu – hương tổng hợp
Hương liệu và hương tổng hợp được sử dụng để tạo hoặc tăng mùi thơm đặc trưng cho sản phẩm thực phẩm. Nhóm này có thể có nguồn gốc tự nhiên hoặc tổng hợp, thường được dùng với hàm lượng nhỏ nhưng ảnh hưởng lớn đến cảm quan. Do tính đa dạng và phức tạp về thành phần, hương liệu bắt buộc phải công bố để cơ quan quản lý đánh giá mức độ an toàn, nguồn gốc xuất xứ và sự phù hợp với từng loại thực phẩm.
Phụ gia điều chỉnh độ acid, ổn định, nhũ hóa
Nhóm phụ gia này giúp điều chỉnh độ chua, ổn định cấu trúc hóa lý và tạo sự đồng nhất giữa các thành phần trong thực phẩm. Chúng thường được sử dụng trong đồ uống, sữa, nước xốt và thực phẩm chế biến. Do tác động đến cân bằng hóa học của sản phẩm, các phụ gia điều chỉnh độ acid, ổn định và nhũ hóa cần được công bố để đảm bảo sử dụng đúng loại, đúng liều lượng theo quy định an toàn thực phẩm.
Phụ gia cải thiện cấu trúc
Phụ gia cải thiện cấu trúc bao gồm các chất làm dày, tạo gel, tạo độ dai hoặc độ giòn cho thực phẩm. Nhóm này góp phần nâng cao chất lượng cảm quan và độ ổn định của sản phẩm trong quá trình bảo quản, vận chuyển. Việc công bố nhóm phụ gia này là yêu cầu bắt buộc nhằm xác định rõ thành phần, giới hạn sử dụng và đảm bảo không gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe người tiêu dùng khi sử dụng lâu dài.
Hồ sơ công bố phụ gia thực phẩm theo quy định
Hồ sơ pháp lý của doanh nghiệp
Hồ sơ pháp lý của doanh nghiệp là nền tảng bắt buộc khi thực hiện công bố phụ gia thực phẩm, nhằm xác định tư cách pháp nhân và trách nhiệm pháp lý của đơn vị đứng tên công bố. Thành phần hồ sơ thường bao gồm giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc giấy phép kinh doanh còn hiệu lực, trong đó có ngành nghề phù hợp với hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm hoặc phụ gia thực phẩm. Ngoài ra, doanh nghiệp cần cung cấp thông tin về địa chỉ trụ sở, cơ sở sản xuất hoặc kho bảo quản, người đại diện theo pháp luật. Hồ sơ pháp lý đầy đủ giúp cơ quan quản lý nhà nước xác định rõ chủ thể chịu trách nhiệm về chất lượng, an toàn và việc lưu hành phụ gia trên thị trường.
Hồ sơ kỹ thuật của sản phẩm
Hồ sơ kỹ thuật là phần quan trọng nhất trong bộ hồ sơ công bố phụ gia thực phẩm, phản ánh trực tiếp mức độ an toàn và sự phù hợp của sản phẩm với quy định hiện hành. Nội dung hồ sơ kỹ thuật thường bao gồm bản thông tin chi tiết về sản phẩm như tên phụ gia, thành phần cấu tạo, công thức, chỉ tiêu chất lượng, chỉ tiêu an toàn và giới hạn sử dụng. Kèm theo đó là kết quả kiểm nghiệm do phòng thử nghiệm đủ điều kiện thực hiện, chứng minh phụ gia đáp ứng các chỉ tiêu theo quy chuẩn kỹ thuật tương ứng. Việc chuẩn bị hồ sơ kỹ thuật chính xác, nhất quán là yếu tố then chốt để tránh bị yêu cầu bổ sung hoặc kéo dài thời gian xử lý.
Hồ sơ chứng minh nguồn gốc
Hồ sơ chứng minh nguồn gốc nhằm xác nhận xuất xứ hợp pháp của phụ gia thực phẩm được công bố. Đối với sản phẩm sản xuất trong nước, hồ sơ thường bao gồm tài liệu về cơ sở sản xuất, quy trình sản xuất và nguồn nguyên liệu đầu vào. Đối với phụ gia nhập khẩu, doanh nghiệp cần có chứng từ thể hiện nguồn gốc xuất xứ như hợp đồng mua bán, hóa đơn thương mại, tài liệu của nhà sản xuất. Hồ sơ nguồn gốc rõ ràng giúp tăng tính minh bạch, tạo cơ sở pháp lý cho việc lưu hành sản phẩm và bảo vệ doanh nghiệp khi có hoạt động kiểm tra, thanh tra sau công bố.
Kiểm nghiệm phụ gia – chỉ tiêu bắt buộc
Chỉ tiêu hóa – lý
Chỉ tiêu hóa – lý là nhóm tiêu chí cơ bản nhằm đánh giá bản chất và mức độ phù hợp của phụ gia thực phẩm so với quy chuẩn kỹ thuật tương ứng. Các chỉ tiêu thường được kiểm nghiệm bao gồm pH, độ tinh khiết, hàm lượng hoạt chất chính, độ ẩm, khả năng hòa tan hoặc các đặc tính lý hóa đặc thù của từng loại phụ gia. Việc kiểm nghiệm các chỉ tiêu này giúp xác định phụ gia có đạt yêu cầu về chất lượng, ổn định trong quá trình bảo quản và sử dụng hay không. Kết quả hóa – lý là căn cứ quan trọng để cơ quan quản lý đánh giá mức độ an toàn, đồng thời là cơ sở để doanh nghiệp chứng minh sản phẩm đáp ứng điều kiện công bố theo quy định.
Chỉ tiêu kim loại nặng
Chỉ tiêu kim loại nặng được áp dụng nhằm kiểm soát nguy cơ nhiễm các kim loại độc hại có thể ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng khi sử dụng lâu dài. Các kim loại nặng thường được kiểm nghiệm trong phụ gia thực phẩm bao gồm chì, cadimi, thủy ngân, asen và một số nguyên tố khác theo từng loại phụ gia cụ thể. Việc xác định hàm lượng kim loại nặng phải tuân thủ giới hạn tối đa cho phép theo quy chuẩn kỹ thuật và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Kiểm nghiệm nhóm chỉ tiêu này không chỉ là yêu cầu bắt buộc trong hồ sơ công bố mà còn giúp doanh nghiệp chủ động kiểm soát rủi ro về an toàn và pháp lý.
Chỉ tiêu vi sinh
Chỉ tiêu vi sinh được kiểm nghiệm nhằm đánh giá mức độ an toàn sinh học của phụ gia thực phẩm, đặc biệt đối với các phụ gia có nguồn gốc tự nhiên hoặc dễ bị nhiễm vi sinh trong quá trình sản xuất, bảo quản. Các chỉ tiêu thường xem xét bao gồm tổng số vi sinh vật hiếu khí, nấm men, nấm mốc và một số vi khuẩn gây hại theo yêu cầu kỹ thuật. Kết quả vi sinh đạt yêu cầu là điều kiện cần thiết để chứng minh phụ gia không gây nguy cơ ô nhiễm chéo khi sử dụng trong chế biến thực phẩm, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Quy trình công bố phụ gia thực phẩm
Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm
Bước đầu tiên trong quy trình công bố phụ gia thực phẩm là thực hiện kiểm nghiệm sản phẩm tại phòng thử nghiệm đủ điều kiện theo quy định. Doanh nghiệp cần xác định đúng loại phụ gia để lựa chọn bộ chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp, bao gồm các chỉ tiêu hóa – lý, kim loại nặng và vi sinh theo quy chuẩn tương ứng. Mẫu phụ gia phải được lấy đúng quy cách, còn nguyên bao bì và thông tin nhận dạng. Kết quả kiểm nghiệm là tài liệu bắt buộc trong hồ sơ công bố, phản ánh mức độ an toàn và chất lượng của sản phẩm trước khi được phép lưu hành.
Bước 2: Soạn hồ sơ công bố
Sau khi có kết quả kiểm nghiệm đạt yêu cầu, doanh nghiệp tiến hành soạn thảo bộ hồ sơ công bố phụ gia thực phẩm. Hồ sơ bao gồm các tài liệu pháp lý của doanh nghiệp, hồ sơ kỹ thuật sản phẩm, kết quả kiểm nghiệm và tài liệu chứng minh nguồn gốc. Các thông tin trong hồ sơ phải thống nhất về tên sản phẩm, thành phần, nhà sản xuất, xuất xứ và mục đích sử dụng. Việc soạn hồ sơ đầy đủ, chính xác ngay từ đầu giúp hạn chế rủi ro bị yêu cầu chỉnh sửa, bổ sung và rút ngắn thời gian xử lý.
Bước 3: Nộp hồ sơ online – Bộ Y tế
Doanh nghiệp thực hiện nộp hồ sơ công bố phụ gia thực phẩm thông qua hệ thống dịch vụ công trực tuyến của cơ quan quản lý chuyên ngành. Toàn bộ tài liệu được số hóa và tải lên hệ thống theo đúng định dạng quy định. Trong quá trình nộp hồ sơ, doanh nghiệp cần kê khai chính xác thông tin, đính kèm đầy đủ tài liệu và theo dõi trạng thái xử lý trên hệ thống. Hình thức nộp online giúp tiết kiệm thời gian, minh bạch quá trình tiếp nhận và tạo điều kiện thuận lợi cho việc quản lý hồ sơ.
Bước 4: Theo dõi – nhận kết quả
Sau khi nộp hồ sơ, doanh nghiệp cần thường xuyên theo dõi tình trạng xử lý để kịp thời bổ sung, giải trình khi có yêu cầu từ cơ quan quản lý. Khi hồ sơ hợp lệ, kết quả công bố sẽ được ghi nhận trên hệ thống, cho phép phụ gia thực phẩm được lưu hành theo đúng nội dung đã công bố. Việc theo dõi sát sao giúp doanh nghiệp chủ động về thời gian và đảm bảo kế hoạch kinh doanh không bị gián đoạn.
Chi phí công bố phụ gia thực phẩm
Chi phí kiểm nghiệm
Chi phí kiểm nghiệm là khoản bắt buộc và thường chiếm tỷ trọng đáng kể trong tổng chi phí công bố phụ gia thực phẩm. Mức chi phí này phụ thuộc vào loại phụ gia, số lượng chỉ tiêu cần kiểm nghiệm và phòng thử nghiệm thực hiện. Thông thường, phụ gia càng phức tạp thì bộ chỉ tiêu hóa – lý, kim loại nặng và vi sinh càng nhiều, kéo theo chi phí kiểm nghiệm tăng tương ứng. Việc lựa chọn đúng bộ chỉ tiêu ngay từ đầu giúp doanh nghiệp tránh phát sinh kiểm nghiệm bổ sung, qua đó tối ưu chi phí và thời gian thực hiện.
Chi phí soạn hồ sơ
Chi phí soạn hồ sơ bao gồm công sức chuẩn bị, tổng hợp và hoàn thiện các tài liệu pháp lý, kỹ thuật liên quan đến phụ gia thực phẩm. Nếu doanh nghiệp tự thực hiện, chi phí chủ yếu là chi phí nhân sự và thời gian xử lý. Trường hợp thuê đơn vị chuyên môn hỗ trợ soạn hồ sơ, chi phí sẽ cao hơn nhưng đổi lại là hồ sơ được chuẩn bị bài bản, đúng quy định, hạn chế sai sót và giảm nguy cơ bị yêu cầu chỉnh sửa nhiều lần.
Chi phí nộp nhà nước
Chi phí nộp nhà nước là khoản phí hành chính theo quy định khi thực hiện công bố phụ gia thực phẩm trên hệ thống quản lý của cơ quan có thẩm quyền. Khoản chi phí này thường ở mức cố định, không lớn so với các chi phí khác, nhưng là điều kiện bắt buộc để hồ sơ được tiếp nhận và xử lý hợp lệ.
Chi phí dịch vụ khi thuê đơn vị thực hiện
Khi thuê đơn vị dịch vụ thực hiện trọn gói công bố phụ gia thực phẩm, doanh nghiệp sẽ phát sinh chi phí dịch vụ tương ứng với phạm vi công việc được ủy quyền. Chi phí này thường bao gồm tư vấn, kiểm tra hồ sơ, hỗ trợ nộp và theo dõi kết quả. Việc sử dụng dịch vụ giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian, hạn chế rủi ro pháp lý và chủ động hơn trong kế hoạch đưa sản phẩm ra thị trường.
Thời gian thực hiện công bố phụ gia
Thời gian kiểm nghiệm
Thời gian kiểm nghiệm phụ gia thực phẩm phụ thuộc vào loại phụ gia, số lượng chỉ tiêu cần kiểm tra và năng lực của phòng thử nghiệm. Thông thường, quá trình kiểm nghiệm các chỉ tiêu hóa – lý, kim loại nặng và vi sinh kéo dài từ vài ngày đến vài tuần làm việc. Đối với những phụ gia có thành phần phức tạp hoặc yêu cầu nhiều chỉ tiêu đặc thù, thời gian kiểm nghiệm có thể lâu hơn. Việc chuẩn bị mẫu đúng quy cách và lựa chọn bộ chỉ tiêu phù hợp ngay từ đầu giúp rút ngắn đáng kể giai đoạn này.
Thời gian phê duyệt hồ sơ
Sau khi hoàn tất kiểm nghiệm và nộp hồ sơ công bố, thời gian xử lý hồ sơ phụ thuộc vào mức độ đầy đủ và tính chính xác của tài liệu đã kê khai. Với hồ sơ hợp lệ, quá trình tiếp nhận và ghi nhận kết quả thường diễn ra trong thời gian ngắn, cho phép doanh nghiệp sớm đưa phụ gia ra lưu hành theo nội dung đã công bố. Việc kê khai thống nhất thông tin và tuân thủ đúng quy định giúp tránh kéo dài thời gian xử lý.
Trường hợp hồ sơ phải bổ sung
Trong trường hợp hồ sơ chưa đầy đủ hoặc có sai sót về thông tin, cơ quan quản lý sẽ yêu cầu doanh nghiệp bổ sung, chỉnh sửa. Thời gian thực hiện công bố khi đó sẽ kéo dài thêm, phụ thuộc vào tốc độ hoàn thiện hồ sơ bổ sung và mức độ phức tạp của yêu cầu điều chỉnh. Chủ động rà soát hồ sơ kỹ lưỡng trước khi nộp là yếu tố quan trọng để hạn chế tình trạng này.
Các lỗi thường gặp khiến hồ sơ bị trả về
Công thức sản phẩm không rõ ràng
Một trong những lỗi phổ biến nhất khiến hồ sơ công bố phụ gia thực phẩm bị trả về là công thức sản phẩm trình bày không rõ ràng hoặc thiếu tính nhất quán. Doanh nghiệp thường mô tả thành phần chung chung, không nêu rõ hàm lượng từng chất hoặc không phân biệt được hoạt chất chính và tá dược. Điều này gây khó khăn cho cơ quan thẩm định trong việc đánh giá mức độ an toàn và sự phù hợp với quy định, dẫn đến yêu cầu chỉnh sửa hoặc bổ sung hồ sơ.
Thiếu chỉ tiêu kiểm nghiệm
Việc thiếu hoặc lựa chọn không đúng chỉ tiêu kiểm nghiệm là nguyên nhân thường xuyên khiến hồ sơ không được chấp nhận ngay từ lần nộp đầu tiên. Một số doanh nghiệp chỉ kiểm nghiệm một phần chỉ tiêu, bỏ sót nhóm hóa – lý, kim loại nặng hoặc vi sinh theo yêu cầu. Khi kết quả kiểm nghiệm không đáp ứng đầy đủ bộ chỉ tiêu bắt buộc, hồ sơ sẽ bị trả về để bổ sung, làm kéo dài thời gian công bố.
Nhãn sản phẩm sai quy định
Nhãn phụ gia thực phẩm không đúng quy định cũng là lỗi phổ biến dẫn đến việc hồ sơ bị yêu cầu chỉnh sửa. Các sai sót thường gặp bao gồm thiếu thông tin bắt buộc, ghi sai tên phụ gia, không thể hiện rõ mục đích sử dụng hoặc đối tượng áp dụng. Nhãn không thống nhất với hồ sơ công bố sẽ khiến cơ quan quản lý đánh giá hồ sơ chưa hợp lệ.
Thiếu tài liệu pháp lý
Hồ sơ công bố thiếu tài liệu pháp lý của doanh nghiệp hoặc tài liệu chứng minh nguồn gốc sản phẩm là nguyên nhân khiến hồ sơ bị trả về. Việc không cung cấp đầy đủ giấy tờ pháp lý, thông tin về chủ thể chịu trách nhiệm hoặc tài liệu liên quan đến xuất xứ sản phẩm làm giảm tính minh bạch và không đáp ứng yêu cầu quản lý nhà nước.
Dịch vụ công bố phụ gia của Gia Minh
H3:Lợi ích khi thuê đơn vị trọn gói
Dịch vụ công bố phụ gia thực phẩm trọn gói của Gia Minh giúp doanh nghiệp giảm thiểu tối đa rủi ro pháp lý và tiết kiệm đáng kể thời gian triển khai. Với kinh nghiệm thực tế trong lĩnh vực pháp lý – an toàn thực phẩm, Gia Minh hỗ trợ doanh nghiệp ngay từ khâu tư vấn xác định loại phụ gia, danh mục được phép sử dụng đến việc xây dựng bộ chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp. Việc ủy quyền trọn gói giúp doanh nghiệp không phải trực tiếp làm việc với nhiều đơn vị khác nhau, hạn chế sai sót trong hồ sơ và tránh tình trạng bị yêu cầu bổ sung nhiều lần, từ đó rút ngắn đáng kể thời gian đưa sản phẩm ra thị trường.
H3:Cam kết thời gian – chi phí
Gia Minh cam kết lộ trình thực hiện rõ ràng, minh bạch về thời gian và chi phí ngay từ đầu. Doanh nghiệp được tư vấn chi tiết về từng khoản chi, tránh phát sinh không cần thiết trong quá trình thực hiện. Hồ sơ được rà soát kỹ lưỡng trước khi nộp, giúp tăng tỷ lệ hồ sơ được tiếp nhận ngay từ lần đầu. Gia Minh đồng hành xuyên suốt quá trình công bố, theo dõi tiến độ và hỗ trợ giải trình khi có yêu cầu, đảm bảo tiến độ thực hiện đúng kế hoạch đã cam kết.
H3:Các nhóm phụ gia Gia Minh nhận thực hiện
Gia Minh nhận thực hiện công bố cho đa dạng các nhóm phụ gia thực phẩm theo quy định hiện hành, bao gồm phụ gia tạo màu, tạo ngọt, bảo quản, hương liệu – hương tổng hợp, phụ gia điều chỉnh độ acid, ổn định, nhũ hóa và phụ gia cải thiện cấu trúc. Dù là phụ gia sản xuất trong nước hay nhập khẩu, Gia Minh đều có kinh nghiệm xử lý hồ sơ phù hợp với từng trường hợp cụ thể. Dịch vụ được triển khai linh hoạt, phù hợp với doanh nghiệp sản xuất, nhập khẩu, phân phối và các đơn vị cung ứng nguyên liệu cho ngành thực phẩm.
Công bố phụ gia là bước quan trọng để sản phẩm được lưu hành hợp pháp và đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Công bố phụ gia giúp doanh nghiệp tuân thủ các quy chuẩn kỹ thuật và quy định của Bộ Y tế. Công bố phụ gia nếu thực hiện bài bản sẽ rút ngắn thời gian phê duyệt và giảm nguy cơ hồ sơ bị trả. Công bố phụ gia mang lại lợi ích lớn trong việc đưa sản phẩm vào siêu thị, nhà máy chế biến và hệ thống phân phối. Công bố phụ gia khi được thực hiện bằng dịch vụ trọn gói của Gia Minh sẽ đảm bảo nhanh chóng và tiết kiệm chi phí. Công bố phụ gia vì vậy là bước không thể thiếu đối với doanh nghiệp muốn kinh doanh phụ gia thực phẩm một cách hợp pháp và bền vững.
